expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>
Showing posts with label Main masak2. Show all posts
Showing posts with label Main masak2. Show all posts

Friday, August 23, 2013

Syawal yang datang...

Bismillahirrahmanirrahim


Hai3 =) ada masa ni bolehla bersiaran lagi. tajuk kasi tukar la dari yg tadi, tadi hilang, ni datang balik ;)  emm mcm taun lepas jugak kot, ke lagi tak meriah taun ni? tsk. mcm mana excited pun ragam manusia nak sambut raya, tetap la ramadhan is the best kan? xley celen kemeriahan sebulan ramadhan. raya, mlm raya ng 1st day je la kot yg mcm ala2 excited. tu pun ptg2 raya dah suam2 suku dah masing2... 


raya kali ni takde tentatif apa2, program raya cuma makannn je. dr puasa lg mak ckp nak makan ketupat palas ng gulai ikan di pagi raya. baiklah. insyaAllah keje senang tu, sb masak gulai je pun, ketupat palas kita beli je kat batu 6 =) 




dulu2, kalau raya kadang2 ada org hantar ketupat ni kat rumah tak heran mana pun... pandang sepi je. yang makan, mak ng tokki je kot. tp la ni, bila beli sendiri, oh sungguh hairan. sb baru tau mahal rupanya ketupat ni... time beli, asal tanya je brapa ni, mcik2 akak jawab :
100 bijik rm50. 
oioioioi... 
saya makan 2 org je makcik, tu pun belum tentu sy makan...
jd beli la rm5, dapat 10 bijik.
hmm... asal mahal sgt eh?
dah la kecit. tensi je tgk. 
tp takpela, tu rezeki mak di pagi raya. kita redhakan aje...








menu pagi raya 2013. simple kam? gulai tu buat pekat, tp dlm gmbr mcm cair kemain. takpe, yg penting, mak bahagia dapat juadah ni =) ai, takkan makan ni je kot raya? kenapa masak simple2 je, ini jawapannya...






sik minyak lauk ayam masak merah, daging gulai, acar nenas... 1st round






sate ayam dan nasi impit beserta kuah kacang. 2nd round. 






triffle. konon2 mcm pencuci mulut la. tp berkali2 bukak peti. buat ptg last puasa, mkn di hari raya adalah sgt menggembirakan anak tekak =) 

menu atas tu akan disusuli dgn round ke 3,4 dan seterunsya... heh ;)

juadah jiran bagi, banyak... 2nd raya ada lagi. mmg tak abis makan. Alhamdulillah. 






pastu ratah kuih raya lg... kuih ada tart ng cornflakes je, lain kepek ng kacang, tu yg sedap meratah =) 





Wednesday, August 7, 2013

Kueh Raya


Bismillahirrahmanirrahim


haha. bersua lagi kita ;) kemain pulun entry rini. org lain dah tak layan blog2 nih, semua sibuk nak raya kan.  tgkla esk lusa, terus sepi takde idea nak update ;) takpe, saje nak abiskan entry ramadhan.lg pun yg ni autopublish, sb by d time ia dipublish, ai dah berada di bandaraya warisan persisir air dah, sama2 menyesakkan kawasan bandar yg sedia ada sesak ;)


pasal kueh raya, tahun ni paling la lesu bab2 beli kuih raya ni. ada sebekas je yg beli. tu pun bajet utk kami ank branak mkn je, mih3. tp terajin jugak kemarin pulun buat cornflakes madu ng popia sira pedas. 




wahhh suka sgt ni 1st time dpt buat kuih raya sendiri. wlpn paling senang antara byk2 kuih raya yg ada kat malaysia kan ;) tp sies la sedap kan cornflakes madu ni, krup krap krup krap mcm mkn kacang.








yang dah siap bakar. tp nmpk mcm x meriah kan. silap tak beli yg rainbow rice, chocolate rice ni nmpk mcm x naik seri la plk. tak kisah la, yg penting sedap ;)







all time fav. tp ya rabbi nak siapkan speket besar kulit popia ni... mencabar keimanan sungguh. patutla org jual kaw2 mahal kan. modal tu takdela besar sgt, tp d making of dia tu, oih... nak prabih kejap je...






cornflakes tu dpt dlm sratus bijik lebih jugak la. popia dlm separuh bekas je, sb kulit popia dah guna sebelum tu buat popia berinti. jadila la kan dari takde... barula rasa mcm nak raya ;)

ni nak g cari ketupat palas kat manir jap. esk buat gulai ikan pekat2 khas tk sajian bonda di aidilfitri... ;) harap2 menjadi air tangan anakanda =)



Monday, August 5, 2013

hari2 terakhir ramadhan




Bismillahirrahmanirrahim

bukak laptop dengan harapan ada semangat nak update blog. lesu semacam je update bl dah nak ujung2 puasa ni. nak kata excited nak raya, biasa2 je. eh dlm biasa2 tu, sempat jugak pagi tadi pecut pegi mydin mall ng mak. last call shopping katanya. takde keperluan sgt pun, tp ntah eh.. rasa mcm pelik kalo x membeli belah 2-3 hari sebelum raya. heh. dlm xde apa sgt nk shopping tu pun, sratus lebih jugak terbang. tp xpe, ada baucer mydin. oh baucer tu salah satu sb utama kena g mydin, kang dh expired rugi... time kasih la ya pada sape yg sedekah tu, lalalala ;)


dan manusia tadi... Allahurabbi... nak tgk takde manusia, pandang bumbung je la gayanya. mcm acara perlumbaan plk manusia2 ni bila nak raya. berebut2. nak cr parking, nk pilih barang, nk bayar lagi la kat kaunter berderet2... pitam. 


modal pun takde mana ni. tp xmo la bg sunyi sgt blog, jd meh kita up gmbr2 menu berbuka yg lepas2. x banyak pun, sb awal2 puasa je semangat masak dan snap gmbr sblm berbuka. skrg bateri dah low... malas nak charge balik ;-) 






x tahula nak bg nama menu apa. ala2 asam pedas, tp x letak la bunga kantan, daun kesum semua tu. ala2 tumis cair. tp sedap. tumis bawang merah, bawang putih, halia, lada lumat, masuk air, air asam jawa, bendi, tomato, garam, slurppp...!







Telur masak lemak xde cili api sb mak xblh makan pedas. masih lagi tak berjaya bentukkan telur tu sebiji2 dlm kuah. ritu time g bazar, ada gerai mcik tu jual lauk ni, nak je tanya acanner mcik buat telur jadi bentuk elok jerr,,, tp segan la plk. pcik google x membantu pun dlm bab2 mcm ni. kena g cr yg arif jugak..






nekbat. mknn tradisi rakyat terengganu tiap kali ramadhan. unlike act. sb kena buat manis. tp mak kepingin, jadi buatla jugak. beli yg kering rm2, dpt 10 biji. balik sira ng gula, air, daun pandan. tp versi anakanda gula secukup rasa je ya. just nice. barula anakanda boleh telan skali ;)







paling hangat di meja berbuka - roti sardin ;) dah ujung2 puasa, dapat benda2 simple gini mmg dap dap dap.
ok takat ni dulu tuk hari ni. harap2 ada update lg b4 raya.

>>>>>>> c u soon yuhaisya <<<<<<<<
 



Wednesday, July 17, 2013

Iftar seminggu puasa


Bismillahirrahmanirrahim


Alhamdulillah, dalam seminggu ni, cuaca kat k.trg adalah sgt2 nice =)
awal2 pagi matahari keluar mcm biasa,
nak dekat tgh hari, dia dah start redup sampai ke petang,
redup je, kalau hujan pun titis2 manja je,
malam kadang2 hujan...


semalam merajinkan diri sikit,
buat nasi lemak ;)
heh, mcm susah sgt nak buat nasi lemak kan,
ni semua gara2 siang2 tu tersinggah kat blog2
yg buat nasi lemak utk berbuka...
terus nak nak nak...! haha upin ipin sgt ;)



kat trg ni biasa jaranggg sgt ada org jual nasi lemak
utk sesi petang dan malam,
kalau bulan2 biasa pun takde kat pasar malam,
kalau belah2 luar kan ada org jual nasi lemak kan,
*oh rindu nasi lemak ayam berempah + paru goreng nipis2 tg malim*
maka bulan ramadhan ni apatah lagi,
mmg takde kot org terengganu layan berbuka dgn nasi lemak ;]
termasuk my mom yg agak keberatan menerima juadah tersebut semalam,
lepas berbuka terus tanak nasi biasa, haha






so here my complete set of nasi lemak
*lap peluh tgk jam ada 7 jam lagi nak buka*
mak tak makan ayam, so sambal kena asing,
goreng ikan kembung utk dia,
alhamdulillah, tak kempunan dah ;)






menu semalam, kopi o panas, jemput ikan bilis, nasi lemak, puding cocktail.
puding tu beli time singgah pasar,
dalam pukul 3 dah ada org buka gerai,
alang2 takde org lg ni, blh la tinjau2 sikit bazar,
tp hmmm... satu bekas kecik tu, tak abis pun
share ngn mak...
nampak mcm best, tp hakikatnya,
mengundang diabetis tahap 4 terus kalau mkn sorang2.
susu tu, mcm guna susu pekat campur air sampai cair,
tambah gula,
tak rasa mcm guna susu cair, hmmm..
peniaga oh peniaga


takpe lah, nnt buat sendiri,
sejak puasa tak start lg memuding ni ;)
selamat berbuka =)


Monday, July 15, 2013

Sementara rajin...



Bismillahirrahmanirrahim


Alhamdulillah. dah masuk 6 hari kan kita berpuasa ;)
sana sini meriah dgn juadah berbuka,
lain mcm kan manusia bila bulan puasa ni?
ye la, bulan2 lain pun kdg2 kita puasa jugak,
tp sahur, iftar, biasa2 je,
tak yah nak complete set sgt,
tp bila ramadhan... no way,
mesti nak kena ada side dishes a.k.a kuih
atau pencuci mulut,
lauk kurang2 2 jenis, pfft...


so sbg menurut perintah bonda,
*padahal dia pun nak jugak...*
maka gigihla jugak masuk dapur...
tp ni masakan budak2 je la ya ;)


 




1st day
Lama dh tak puasa sebelum ramadhan ritu,
jadi hari pertama bagai kanak2 yg baru belajar berpuasa...
rasa mcm lemah gemalai sgt nak pegang senduk.
nak g bazar lagi tak kuasa..
jd mmg takde pilihan dah, sila masak!


utk dessert, ehem,
buat sago gula melaka,
malas nak pening2 kepala,
tuang je terus spaket sagu (200g),
bila kembang, mak aih...
satu kuali penuh dapat..
tu dlm bekas plastik sparuh je,
blh buat stok dessert sampai ramadhan tahun dpn 
-__-
 






main menu ritu, masak lemak nenas ng ikan goreng berlada,
kurma wajib. air masing2 punya taste. done. alhamdulillah.







2nd day
crunchy bread finger *getik sgt nama dia*
ni hasil lebihan roti yang dah tak lalu nak makan sblm puasa...
ada 2 keping je pun lebih,
takkan nak buat puding roti plk,
so kita potong pnjg2,
celup telur, salut ng bread crumbs, gorenggg
cicah sos. emmm... 
kalau goreng awal, simpan dulu dlm bekas kedap udara,
kalau biar je nnt by the time nk buka dah
tak rangup kriuk2 






main menu - paprik campur, telur dadar, ikan goreng, sago yg masih ada balance, haha




3rd day.
jumaat kan. haaa.. hari ni mak ajak g bazar bt 6,
saja nak merasa suasana meriah kat bazar,
kami g lepas asar,
sampai je rasa mcm nak pitam.
manusia dah mcm kelkatu hurung lampu.
tau? tau?


series nak intai makanan pun susah, 
sesak barat ng manusia je...
itu yg tak disukai bila ke bazar,
tp dah nama pun bazar kan...


yg kedua tak suka, sb mahal merepek2,
tak semua la, tp skali kena, 
mesti la kena label semua skali kan.. haha
mak beli ikan kembung bakar,
sekor rm5 hokeh! grrr...
ke standard? err... standard la bg org ado2 kot,
me, i'm not that 'standard' to pay that much,
hanya utk ikan bakar tawar,
air asam pun x bg *kurang asam betul*
tp mak cool down ckp takpe la,
skali skala...
ya, mmg skali ni je,takde skala2 dah,


ni asal marah sgt ni cik kak?
takde la marah, cuma berasap sikit2 je =P
sb sehari sebelum tu, hari kedua ramadhan,
sempat g beli ikan kembung jugak...
rm10 sekilo, sekilo tu dpt 12ekor ikan kembung tau...
bygkn bape mcik tu untung? 
rm5 utk 6 ekor ikan, dia jual sekor,
pergh, modal rm10, untung sampai rm60!
takat bakar guna arang tu bape sgt la pun,
takde guna rempah apa2...
 speechless.


mcm pg td kat hot fm,
ada pcik tu complain ckp harga pajeri nenas rm2 skepg kat bazar,
mmg mahal la kot...
tp ada plk mcik peniaga ni yg call balik
ckp harga standard la tu,
nenas sebiji dah rm2.50,
*ye ke mcik, sy beli biasa tak sampai pun rm2 sebiji*
-nenas import kot...
mcik tu ckp potong dpt dlm 7 keping je,
*ni nnt kena try balik potong*
nak kupas, nak masak, rempah, gas,bla3...
ok ok ok..
tp still mahal. tu je kesimpulannya. haha.
sb rasanya harga bulan2 biasa takde la 
mencekik sgt, ke mcik jual kat hotel?
atau memang faktanya..
bulan ramadhan, bulan mencekik darah?
herghhh...
 


*rajin plk menaip lapar2 nih. bazar ramadhan punya citer*
ckp kat mak, kalau gini gayanya, 
tak 28, 29 ramadhan la pulak ya kita dtg bazar ya, huhu...
duk rumah diam2 masak sendiri...





so day 3 tu menu dia ikan kembung bakar, tom yam rm2 kedek, ayam percik jiran bagi.
gambar ayam je sudi snap, yg lain tak yah sibuk2 nak masuk blog.
sape suh mahal sgt? *masih sentap*


 




4th ramadhan. main menu - sayur lemak campur, ikan sweet sour, kuih muih jiran bagi lg, alhamdulillah =)






5th ramadhan. mee kari in d house... hehe. my bowl. tak nampak mee dah dia punya extra hiasan. ari tu terjumpa fucuk kering tu sebelum puasa, dah set mmg nak add on atas mee kari nnt, best! krup2 krap.






pastu goreng cekodok bilis cicah sos. combine dgn teh panas. 
haha. ni nk suh org batal puasa ke apa ni?
nampak simple je masak  2 benda ni kan, tp renyah ok...
still tak expert lg nak manage dapur secara advance,
tp alhamdulillah, kira ontime jugak la,
start masak dlm 5.30++, pukul 7 lebih sikit tu dah boleh hidang...


dan semua2 ni sementara rajin je ... haha lalala
nnt kalau tak rajin, kena la rajin2 jengah kedai lauk dpn umah..
tp tak kot, insyaAllah, cuba utk tidak...
baratur lg ni list menu dlm kepala, mihmihmih


tp alhamdulillah sgt dgn semua nikmat yg ada ni,
pada stengah org nampak simple,
stgh org dah rasa cukup dah,
yg pasti, menu mcm ni lebih dr mewah utk 
saudara2 kita kat syria, palestin, rohingya, ect2..
menangis tgk menu berbuka ngn sahur diorang..
rasa mcm kejamnya kita kat sini mkn sampai berlebih2,
kalau tgk gaya juadah berbuka tu,
patutnya mampu buat tarawikh 20rakaat 
sambung qiamulail terus, huhu
tapi...? *jeling diri sendiri*
 



ok dah. fuh... penat jugak marathon entry mcm ni..
hari ni tak boleh masak pedas2, mak sakit mulut lg, (ulser)
tgk la dulu...
*pejam mata cari ilham*

selamat berbuka =)



Tuesday, July 2, 2013

Yee Mee Kantonis



Bismillahirrahmanirrahim


Saya rasa manusia normal semua pernah lalui situasi seperti ini
-situasi di mana kita ada banyak kerja nak buat,
dalam kepala dah bersusun setting nak buat semua benda,
tapi 'stuck' kat situ je sampai ke sudah...
and we are calling for a good idea in d end - last minute technique!


yeah. dari pagi tadi duk fikir nak buat ini, nak buat itu, 
nak start yg ni, eh tapi yg ni pun penting jugak,
mana boleh buat ini dulu, 
end up - update blog! thehehe... ^__^


yee mee kantonis. 1st time rasa dah jatuh cinta =)
tp yee mee ni rasa yg buat sendiri la,
sb 1st time order kantonis2 ni amik kue teow je,
bl tgk kat internet ada guna yee mee 
yang jadi excited nak guna yee mee jugak.


dan bl google resepi pasal kantonis ni baru tau
beza dia dgn kungfu style,
kalau tak silap, beza nya cuma
kungfu tu dia balut mee, kue teow atau yee mee
dgn telur sebelum taruk kuah kat atas...
kalau silap maafkan saya B)

 




 
senang je kan bahan2 dia?
paling suka sb bahan tumis dia cuma 2-3 ulas bawang putih je ;)
lagi takde dlm gambar, bancuhan tepung jagung dgn telur, garam gula mcm biasa.





 tadda... siap!





 

lawan dengan sambal kicap pedas.
ok tata. 
*slurppp*


Wednesday, June 26, 2013

Omurice



Bismillahirrahmanirrahim





Omurice atau nama melayu nya - Nasi Goreng Pataya.
sape2 pernah tgk citer Rooftop prince, taula pasal omurice ni ;)
1st time buat, kemain susah nak bungkus nasi dlm telur,
ni pun nampak je mcm berbungkus,
padahal kat bawah koyak rabak... kekekeh =}
tp apa ada hal, yg penting sedap! ;)






omurice versi rooftop prince
cute je dia bungkus...






1st time mengadap nasi goreng pataya, haha
semua licin... =)
citer ni mcm ok la jugak,
sb ancient plus modern drama,
jd x bosan sgt. 
lg pun mcm salute jugak la cara pengarah/penulis skrip
karang citer cemana nak relate
kes pembunuhan 300 tahun lampau dgn
kejadian semasa,
saya suka citer yg kena perah otak mcm ni ;)
cuma part d end tu mcm ...
tak puas ati, sb prince tu mmg blh menjelma 
jadi tae yong ke? 
kalau park ha x kawen ng tae yong,
takkan nak membujang sampai ke tua?
eh dah, sila pikir masa depan sendiri dulu yeh,
baik.



Wednesday, June 19, 2013

Rich Chocolate Pudding



Bismillahirrahmanirrahim


Sebelum citer pasal puding, nak citer dulu pasal acuan buat puding ni.
Dah lamaaaa duk cari acuan cantik2 yg ada mcm2 corak,
dulu pernah jumpa, tp mahal kot...
sekali ritu pegi kedai Eco (RM2), ada...!
  & of kosss rege dia pun 2 ringgit je, hehe =)
 so tadda...!





cute tak? boleh la kan bg budak2 main masak2 ;)
punya la teruja sampai air batu pun try buat dlm ni,
pastu happy sorang2 tgk air batu cantik berenang2 dlm gelas, haha,
anak sape la tu... =P

bl dah ada acuan ni, kemain semangat nak memuding,
awal2 ritu buat guna instant jelly je,
tp air berlebih, pastu lembik,
nak kuar acuan kemain payah,
kuar2 hancur... sad... 

tp 2nd time dah tak sad dah ;)
rasa mcm dah taraf chef sgt dah ni.. haha







hew2... cantik tak puding kita? 
mihmihmih
pitamla...buat puding pun nak getik2 =P














kasi zoom in sket ;)
buat ni, kalau utk budak2 mesti suka sgt kan?
eh org tua pun suka.. ;)
bukan sahaja sedap di anak tekak, tp cantik di mata =)
like juta2! ^__^

lagi satu, kot2 anak dara / anak menantu nak impresskan
family, mak mertua, cubala.
senang, jimat, sedap, cepat, dan cantik! hehe

utk puding tu, 
cuma campur susu cair 200ml, air 200ml,
serbuk agar2 nona satu kotak,
serbuk coklat 3sudu besar,
masak semua atas api sampai serbuk agar2 tu cair
tak yah tambah gula dah, sb serbuk agar2 tu dah ada gula..
kalau takut tak balance pahit coklat tu, 
tarukla dlm sesudu susu pekat... 
pastu sejukkan dlm acuan masing2.. done!
 *satu kotak serbuk agar2 nona tu cukup2 utk 2 acuan kat atas*


kuah tu option je, tp saje nak bg nampak lg rich kan, heheh
sama jugak, guna sukatan yg sama bg susu cair dan air,
tambah satu sudu besar je gula,
masak kejap sampai gula larut... settle.

mudah tp mewah, ecewah ;)

- sekian -

Wednesday, June 12, 2013

Pemanggang ajaib - D Menu



Bismillahirrahmanirrahim


ok sambungan entry tadi. ehem. beri laluan jap ye tukar blog jadi blog masakan ;}  takdela masak menu tarap hotel 5star pun, tapi saja suka2 share sini.. biasalah, keterujaan kanak2 riang dapat masak simple2 pun rasa nak blog biar satu dunia tahu ;] =P


tapi memang senang pun ada pemanggang ajaib ni. jimat, cepat, sedap. minyak pun tak yah guna sangat. ai is suka3! =) =) =) meh kita tgk apa boleh sumbat dalam pemanggang ni...



nama pun pemanggang, so of kosss blh guna untuk panggang memanggangang. so there u go my ayam panggang campak je apa yg ada. yang nampak mcm berair bawah ayam tu bkn minyak ye, tu emm air ayam kot, atau air bahan perap. tp yg pasti mmg tak letak minyak. dan hasilnya mmg tip top, sb rasa mcm suci murni je moist kat dalam rangup kat luar. nyum2..


yg dah siap kat sebelah tu, dihidangkan skali dgn nasi goreng cina. pastu deko la skit ng salad, tomato, picit sos serong2 sikit biar nampak ala2 masterchef..






 puding roti. sebelum ni buat cara kukus je. tak pun dulu time kat upsi, buat dalam rice cooker. haha. yeah, sila percaya. licinnn jugak hidang kat bdk2. heh. mula2 buat ni, takut nak buat 2layer roti tu, sb bekas dia mcm tak tebal sgt. tp boleh je sebenarnya campak lg roti dlm tu... apa pun sy suka. sb dia tetap lembut mcm kukus, tp rangup tu tetap ada =)






ehem. moist chocolate caramel cake. experiment paling hebat kot takat ni guna pemanggang ajaib. heh. asal2 buat moist chocolate cake je, dah sedap menjadi. pastu yg kali ke berapa ntah, rasa nak buat caramel ni. cuak jugak. sb guna pemanggang ni mcm cepat sgt masak banding dgn kukus. bukak2 puding caramel tu dah pejal, cpt2 tuang adunan kek coklat atas dia. nasib muat. dan nasib baik mcm melekat jugak la lagi... pheww...


eh errr dah abis gambar. rasa mcm dah amik byk gmbr... padahal 3-4 keping je rupanya. ok. nampak sgt malas. lain2, tu mcm biasa je.. malu gak nak tepek sini.. ikan panggang, lempeng, roti bakar, panaskan makanan ... kalau nak tgk yg pro punya, klik sini.  tp kak azita tu buat iklan berbayar, dan brand pemanggang ajaib dia pun lain punya. tapi boleh je kot kalau nak try... selamat mencuba! =) =) =)



"save money, happy tummy..! "
hehe

^_____^



Thursday, April 18, 2013

Spageti ala bolognese



Bismillahirrahmanirrahim




Real kan mcm kuah bolognese? heheh. hakikatnya... sambal tumis je... cincang2 bawang, halia, ayam, siap! nak bg nampak mat salleh sket, letak sosej ;)  hasilnya... tetap menambat rembesan salivary glands. heh. dunno why, tp mmg takat ni tak leh terima lagi bolognese. tp kalau carbonara...itu laju! ^_^


happy lunch hour eberibadi!  =) =) =)

Wednesday, April 17, 2013

Sotong bread crumbs



Bismillahirrahmanirrahim


Hari tu takde apa buat kat rumah, pastu terasa nak mengunyah sesuatu. tgk dlm peti ada sotong. nak buat celup tepung, tepung pulak takde... jadi p google resepi kat tenet kot2 ada yg tak payah guna tepung. hasilnya, ada...! hehe. gumbira ^_^






sumber resepi : kak nor secubit garam

SOTONG GORENG BREADCRUMB

3 ekor sotong sederhana besar
1 cawan breadcrumb (putih)
1 sudu besar serbuk cili kasar
1/2 cawan tepung
1 - 2 bj telur
sedikit garam
minyak

Potong sotong dan toskan hingga kering airnya.
Masukkan breadcrumbs, serbuk cili kasar, tepung dan sedikit garam ke dalam sebuah bekas.
Gaul rata.
Pecahkan telur dan kocok dgn garfu.
Celup sotong dlm telur, angkat dan gaulkan dlm bancuhan breadcrumbs.
Goreng dlm minyak yg dah dipanaskan dgn menjarakkan sket sotong tu antara satu sama lain.
Goreng hingga breadcrumbs menjadi golden brown.
Angkat dan toskan.
Hidangkan dgn sos cili kegemaran.




ok. ada gak guna tepung. hihi. tapi mmg terpaksa skip. malas g kedai semata2 nak beli tepung. kang kalau pegi, bukan takat tepung masuk plastik, mcm2 lagi... jadi guna je apa yg ada. dan hasilnya...takdela teruk sgt utk tekak sendiri ;)






nampak mcm celup tepung jugak la kan? krup krap di luar, lembut di dalam =) selamat mencuba kalau nak cuba. sila percaya ia adalah sedap ^__^



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...